Es Laksamana Mengamuk, Minuman Orang Riau Asli
Es Laksamana Mengamuk....
Dengar namanya saja udah ngeri-ngeri gimana gitu apalagi mencicipinya. Bisa-bisa mengamuk di dalam mulut saat menikmatinya. Es Laksamana Mengamuk adalah adalah termasuk kuliner asli dari Riau, konon ceritanya nama es yang unik ini di dapatkan dari kisah pada zaman Belanda dahulu.
Begini ceritanya........
Pada suatu siang yang terik di depan istana seorang laksamana sedang mengupas buah kuini. Tiba-tiba saja lewatlah seorang tentara Belanda. Saking geramnya laksamana melihat tentara Belanda tersebut maka dicincang-cingcangnya buah kuini tadi sehingga terjatuh ke dalam santan. Setelah tentara Belanda tadi berlalu maka barulah laksamana memakan kuini yang sudah termasuk ke dalam santan tadi. Ternyata santan tersebut dapat menambah rasa nikmat kuini tersebut. Jadilah minuman Laksamana mengamuk.
Kalau dulu masa kerajaan belum ada es batu makanya nama minuman ini Minuman Laksamana Mengamuk. hehe
Sekarang minuman ini bertambah nikmat apabila di tambah Es Batu. Sangat cocok dengan iklim di Riau khususnya Pekanbaru yang panas di siang hari. Untuk mendapatkan segelas Es Laksamana Mengamuk kita dapat berkunjung ke daerah Cut Nyak Dien yang terletak di kompleks kantor Gubenur Riau. Tidak perlu merogoh kocek yang dalam karena minuman kerajaan yang sudah merakyat ini di hargai sekitar Rp. 7000 setiap gelasnya.
Jika ingin membuat sendiri minuman ini tidaklah susah, berikut anakriau.com berikan resep specialnya.
Bahan :
1. 1 buah kuini matang kuning
2. Santan 600 ml
3. Es Batu
4. Gula secukupnya
5. Daun Pandan
6. 1/2 sdt vanili
Cara membuat :
1. kupas kuini lalu potong dadu
2. rebus santan kelapa bersama daun pandan
3. tambahkan gula sesuai selera
4. masukkan vanili
5.setelah santan dingin masukkan potongan mangga tadi, dan tambahkan Es.
nb : untuk lebih nikmat pembaca dapat menambahkan selasih ke dalam minuman.
Minuman Es Laksamana Mengamuk siap di sajikan,,,mmmmhhh...... Nikmat sodara....sodara....
Moh lah kita buat.....
Dengar namanya saja udah ngeri-ngeri gimana gitu apalagi mencicipinya. Bisa-bisa mengamuk di dalam mulut saat menikmatinya. Es Laksamana Mengamuk adalah adalah termasuk kuliner asli dari Riau, konon ceritanya nama es yang unik ini di dapatkan dari kisah pada zaman Belanda dahulu.
Begini ceritanya........
Pada suatu siang yang terik di depan istana seorang laksamana sedang mengupas buah kuini. Tiba-tiba saja lewatlah seorang tentara Belanda. Saking geramnya laksamana melihat tentara Belanda tersebut maka dicincang-cingcangnya buah kuini tadi sehingga terjatuh ke dalam santan. Setelah tentara Belanda tadi berlalu maka barulah laksamana memakan kuini yang sudah termasuk ke dalam santan tadi. Ternyata santan tersebut dapat menambah rasa nikmat kuini tersebut. Jadilah minuman Laksamana mengamuk.
Kalau dulu masa kerajaan belum ada es batu makanya nama minuman ini Minuman Laksamana Mengamuk. hehe
Sekarang minuman ini bertambah nikmat apabila di tambah Es Batu. Sangat cocok dengan iklim di Riau khususnya Pekanbaru yang panas di siang hari. Untuk mendapatkan segelas Es Laksamana Mengamuk kita dapat berkunjung ke daerah Cut Nyak Dien yang terletak di kompleks kantor Gubenur Riau. Tidak perlu merogoh kocek yang dalam karena minuman kerajaan yang sudah merakyat ini di hargai sekitar Rp. 7000 setiap gelasnya.
Jika ingin membuat sendiri minuman ini tidaklah susah, berikut anakriau.com berikan resep specialnya.
Bahan :
1. 1 buah kuini matang kuning
2. Santan 600 ml
3. Es Batu
4. Gula secukupnya
5. Daun Pandan
6. 1/2 sdt vanili
Cara membuat :
1. kupas kuini lalu potong dadu
2. rebus santan kelapa bersama daun pandan
3. tambahkan gula sesuai selera
4. masukkan vanili
5.setelah santan dingin masukkan potongan mangga tadi, dan tambahkan Es.
nb : untuk lebih nikmat pembaca dapat menambahkan selasih ke dalam minuman.
Minuman Es Laksamana Mengamuk siap di sajikan,,,mmmmhhh...... Nikmat sodara....sodara....
Moh lah kita buat.....
Tidak ada komentar: